おへレポ

隠れたいちご名産地!恵那山麓のいちごの美味しさを農家さんに聞いてみた【恵那中津川いちご狩り・直売所リスト付き】

恵那・中津川は、実は美味しいイチゴができるエリアらしい。 スーパーにずらりと並んでいるのは九州や愛知のイチゴ。でも、スーパーや産直市場で見つける恵那・中津川のいちごは、真っ赤で甘くて、地元というひいき目を抜きにしても美味しいし、いちご狩りスポットにも困らない。 そんな隠れ名産地、恵那山麓のいちご生産者のうちの1つが、中津川にあるフカミファーム。代表の深見賢哉さんは、2017年に中津川にUターンし、...

【レポ】地方移住・起業を考えている人への第一歩。恵那市「なかのほうローカル起業カレッジ」2期

岐阜県恵那市中野方町で開催されている「なかのほうローカル起業カレッジ」。地方へ移住し、地域に根付いたビジネスをしているゲストや、同じ志を持った仲間と関わり学ぶプログラムです。2022年にスタートし、2023年は第2期が開講されました。 2期では7月から12月にかけて、移住者や移住を検討している受講生が、中野方の地域資源に触れながら、自分の取り組むビジネスを考えました。 最終報告会の様子を中心に、な...

中津川の森のようちえん くりくりで出会った、本物に触れ、本当の自由の中で育つ子どもたち。

「森のようちえん」を知っていますか?森のようちえんとは、自然体験活動を基軸にした子育て・保育、乳児・幼少期教育の総称です。 中津川市で唯一、認可外保育園の森のようちえんとして運営されているのが、「森のようちえん くりくり」。 元中学校体育教師で代表の古田浩之さん、保育士・幼稚園教諭の吉村伸子さん、保育士・幼稚園教諭の熊田結加さんの3人が2019年に立ち上げ、現在、16名の園児と共に立ち上げから5年...

インタビュー

|第12回|嫁ぎ先の田舎町を自慢したくて山岡町のMAPを制作!ー加藤亜紀子さん、長谷川俊子さん<嫁ターン>

恵那市山岡町を紹介した かわいい手描きMAPを発見!(『町民がおすすめしたい!!まるごと山岡マップ』) MAPを作ったのは、他県から来たお嫁さんとのこと。 作り手の加藤さんと長谷川さんが心からオススメするお店やイベントが紹介されています。 さっそく、おふたりにインタビューしてきました。 山岡マップ ▲マップがダウンロードできます。 加藤亜紀子さん(写真左) 北海道出身、3年前にご主人の実家のある山...

|第11回|ー神谷流の美しい字を発信したいーカタダマチコさん<インスタグラマー>

みなさんはインスタグラムでカタダマチコさんのポストを見たことがありますか? いまやフォロワー3万人をゆうに超す人気のカタダマチコさん。 美文字が注目を浴びるに従い、大人気になっているカタダマチコさんですが、実は! おへマガ地域にお住まいということで、おへマガ編集部がインタビューしてきました。おへマガ地域とのかかわりなども含めて、いろいろお尋ねしたいと思います! ●カタダマチコさん Instagra...

<移住者インタビュー>「サトノエキ カフェ」藤本学さん・麻由美さん

|移住した地域で、古民家カフェをオープン 岐阜県恵那市串原町にある、古民家をリノベーションしたカフェ「サトノエキ カフェ」。 このカフェを営むのは、2016年に恵那市に移住した藤本学さんと、奥さんの麻由美さんです。 名前も知らなかった恵那市に移住し、カフェを始めて約1年。 移住のきっかけから、カフェの運営、また恵那での暮らしについてお伺いしました。 ▲麻由美さん。オリジナルTシャツが可愛いですね!...

おへその仲間の声

【Koike lab.】落花生のさや炒り。

こんばんは!おへマガではご無沙汰になってしまいました。 中津川市の写真家兼業農家、小池菜摘です。 明日は久しぶりのイベント出店。 今日はいちにち、置かせていただくためのお野菜たちを整えていました。 落花生は今期最後の焙煎。 ゆっくりじっくり1時間以上かけて丁寧に、焦がさないように風味を高めていく「さや炒り」をしました。 焙煎機に入れて ガス火でじっくり ゴロゴロまわしながら炒ります。 1分1秒で味...

農家の絶品里いもおやつ「きぬかつぎ」!簡単レシピ・食べてみたレポ

|農業の面白さが止まらない。農家さんにお邪魔して魅力を探る! こんにちは!おへマガライターの千景です。 最近、農業への興味が止まらない、21歳文系大学生の私。 小学生の時に農業体験をしたことはありましたが、特に深いことは考えずに収穫や草むしりをしていただけ。 でももしかして、ひょっとすると、農業ってもっと深くて面白いんじゃないの…!? そう思った私は、気がついたら近所の農家さん、Koike Lab...

【中津川市苗木】パン屋「PAPAN」さんに行ってきました。

こんばんはー! 中津川市の写真家兼業農家、小池菜摘です。 さてさて、今回は待望の!!!Newパン屋さん。 PAPANにお邪魔してきました。 採れたての新米を持ってw 何を隠そう、PAPANは夫の元同僚の方が夢を叶えたお店なのです。 パパのつくるパン。だからPAPAN! 鈴木さんー!おめでとうございますー!!! 試作品を頂いたり、うちのお米でつくった米粉で試作して頂いたりと… 近況をお聞きしながらず...