地域・まちづくり
【ディープ恵那山麓を訪ね歩くvol.1】大井劇場から大井プラザへ

ディープ恵那山麓を訪ね歩く。SNSに載るほど煌びやかでもなく、常に話題に出るほど有名でもない、けれど、確かに恵那山麓の暮らしに根付く、そんな恵那山麓の文化や歴史を、よく知るあの人の元へ尋ね歩くシリーズです。 シリーズ第1 […]

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地域の商品
調味料を変えるだけ!簡単・美味しい麹のチカラを、岐阜県初の薬膳麹士"みかさぎ麹屋"に聞いてきた

健康や美容への効果で、注目の高まっている発酵食品。日本の発酵食品に欠かせないものが「麹(こうじ)」です。 麹の魅力にトリコになり、仕事を退職し、岐阜県恵那市笠置町でみかさぎ麹屋を起業したのが、和田友美(ともみ)さん。 和 […]

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お出かけ・観光
付知峡すぐそこ!秘境キャンプ場の一つアオミ・宮島キャンプ場に行ってきました

中津川市の秘境の一つ、付知峡の周辺には複数のキャンプ場があります。 今回は付知町観光協会直営のアオミキャンプ場と宮島キャンプ場に遊びに行かせていただきました! アオミキャンプ場・宮島キャンプ場とは 付知町観光協会がひとつ […]

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お店・グルメ
【おへマガ酒場放浪記】恵那のポツンと居酒屋「巴瀬里」へ潜入

恵那「巴瀬里(ぱせり)」 総合事務所前、周囲は工場や重機の会社が並ぶ無機質なエリア。 誰もが通ったことあるのに入ったことないランキングでトップに君臨する「ポツンと居酒屋」に、恵那の若い友人が連れてってくれました。 店内、 […]

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お出かけ・観光
【恵那峡】毎年恒例、春満開🌸恵那峡さくらまつりに行ってきました

岐阜県恵那市で桜を見るなら、やはり外せないのが恵那峡。恵那峡は、恵那山麓エリアの他のお花見スポットと比較して、桜の見頃が少し遅いのが特徴です。 毎年桜の時期に合わせて開催されている"恵那峡さくらまつり"をご紹介します。 […]

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お出かけ・観光
明治8年創業の旅館をリデザイン。ランチ & カフェ「AGAIN COFFEE STAND」で、上質なひとときを。

付知峡が有名な中津川市付知町の中心部にある明治8年創業の旅館「上見屋」さん。 その1階がカフェAGAIN COFFEE STANDとしてリノベーションされました。 プロデュースは上見屋で生まれ育ち、今は都内の大学に通う2 […]

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お店・グルメ
オリジナルメニューが話題!新スタイルな蕎麦の食べ方を恵那「おへそば。」で。

2022年11月16日に、岐阜県恵那市東野にオープンしたお蕎麦屋さん「おへそば。」に行ってきました! おへマガInstagramでも大反響、オープン当初から多くのお客さんが訪れている様子。お蕎麦屋さんの多い恵那山麓エリア […]

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お店・グルメ
生きることは、分かち合うこと。山のハム工房ゴーバルが、食を通じて問い続ける、正直な生き方

豚熱(豚コレラ)が発生してから丸3年が経とうとする中、少しずつ、恵那市内でも養豚が再開され始めています。 養豚場と連携し、生産から販売まで一貫した取り組みをしているのが、恵那市串原で、ハムづくりをしている「山のハム工房ゴ […]

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地域・まちづくり
【月1から】恵那で飲食にチャレンジしたい人募集!中山道沿いに誰でもシェフになれるシェアキッチン「SHARES」がOPEN

2023年、恵那駅前、中山道沿いにシェアキッチン「SHARES」がオープンします! 月1回くらいからゆるりと飲食店を始めてみたい人、飲食のネット販売を始めてみたい人、恵那で出店してみたい人…とにかく「恵那で、小さく、食で […]

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お出かけ・観光
1泊23時間過ごせる、湖畔に佇むキャンプ場。中津川「椛の湖オートキャンプ場」

キャンプブームが到来する前から、キャンパーをトリコにし続けている、岐阜県中津川市の「椛の湖(はなのこ)オートキャンプ場」。 その名前の通り、椛の湖の湖畔に佇む、ゆったりした休日を過ごすのにピッタリなロケーションです。 椛 […]

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